PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng (Trưởng khoa Nhi bệnh viện Bạch Mai) cho biết, các bé hay bị ngộ độc thực phẩm bởi nguồn thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh.
Khi bé bị ngộ độc thực phẩm, cha mẹ cần làm những điều sau:
- Khi bé có những dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn, phải ngừng ăn món đó ngay.
- Hết sức chú ý những lúc bé bị nôn và cả lúc đang ngủ. Bởi ở nhiều bé, đang ngủ thiếp nhưng bé cũng bị nôn và nôn trong tư thế nằm như vậy rất nguy hiểm, có thể bị sặc lên mũi, xuống phổi. Khi nôn bị sặc lên mũi, người lớn phải nhanh chóng dùng miệng hút mũi bé nếu không bé sẽ bị sặc, khó thở và có thể dẫn đến tử vong.
Bổ sung oresol cho bé: Khi nôn, đi ngoài bé mất nước, rối loạn điện giải. Nếu không được bù nước, điện giải bằng oresol bé sẽ dần mệt lả, mất nước trầm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Nhưng cần nhớ nguyên tắc, pha oresol theo đúng hướng dẫn, uống từ từ, ít một, không uống quá nhiều cùng một lúc. Nhiều trường hợp thấy con đi ngoài quá nhiều, lo sợ con mất nước, bố mẹ pha cốc oresol 200ml bắt con uống bằng hết khiến bé lại nôn, không thể bù đắp nổi tình trạng thiếu nước.
Cũng có những bé kiên quyết mím chặt miệng không chịu uống oresol mà “yêu sách” bằng các loại nước khác như coca, nước có gas… cha mẹ tuyệt đối không được thỏa hiệp với bé. Bởi uống những loại nước này vào tình trạng đi ngoài sẽ càng trầm trọng hơn. Ngay cả nước lọc cũng không phải là lựa chọn tốt bởi chỉ giúp bé cảm thấy đỡ khát nhưng không có tác dụng bù điện giải.
Cũng cần nhớ, nếu uống oresol theo nguyên tắc ít một nhưng mỗi lần uống bé vẫn bị nôn, tình trạng đi ngoài quá nhiều thì hãy nhanh chóng đưa con tới viện để được bù nước, điện giải bằng truyền dịch.
Ăn cháo loãng thịt nạc nấu với carrot (hoặc khoai tây, bí đỏ và một ít chuối xanh). Đây là những loại rau củ giúp "tạo khuôn" cho phân, giúp bé đi ngoài phân đặc hơn, tình trạng mất nước đỡ trầm trọng hơn. Tuy nhiên, nếu bé quá mệt, không muốn ăn thì cha mẹ cũng không cần quá lo lắng. Thậm chí cả ngày không ăn nhưng được bù đủ nước, bù điện giải, bé cũng không quá mệt.
Không dùng thuốc cầm tiêu chảy: Cha mẹ tuyệt đối không cho bé dùng thuốc cầm tiêu chảy. Tiêu chảy do nguyên nhân ngộ độc thức ăn, không quen thức ăn hoặc ăn cùng một lúc những món kỵ nhau… không cần vội uống thuốc ngay, chỉ cần nguồn thức ăn này được tống hết ra ngoài là bệnh sẽ khỏi. Trong nhiều trường hợp, uống thuốc cầm đi ngoài càng khiến vi khuẩn, độc tố gây ngộ độc thực phẩm lưu lại trong hệ tiêu hóa lâu hơn, khiến người bệnh đầy hơi, chướng bụng, đau bụng.
Mọi thuốc cầm tiêu chảy phải có chỉ định bác sĩ.
Hồng Hải - Dantri.com