Hướng dẫn nấu một số loại bột cho trẻ 7 - 9 tháng tuổi.
Cách cho ăn:
- Ngày cho ăn từ 3 - 4 bữa bột.
- Bú mẹ theo nhu cầu của trẻ (4 -5 lần/ 1 ngày).
- Nếu mẹ thiếu hoặc không có sữa thì cho uống sữa bột hoặc sữa đậu tương thay sữa mẹ.
- Uống nước quả hoặc quả nghiền nát: 2 - 3 lần trong 1 ngày
- Rau xanh: dùng thay đổi các loại rau: rau ngót, rau muống, rau cải, rau giền, rau mồng tơi, rau đay...
Một số mẫu công thức bột:
1. Bột lạc
- Lạc rang chín giã nhỏ mịn: 3 thìa cà phê
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Rau xanh: 1 thìa cà phê.
- Nước: 1 bát con.
2. Bột đậu xanh + bí đỏ:
- Bột gạo xay lẫn đậu xanh (1 kg gạo + 2 lạng đậu xanh): 4 thìa.
- Bí đỏ: 4 miếng nhỏ:nghiền nát.
- Mỡ ăn (dầu ăn): 1 thìa
- Nước: 1 bát con.
3. Bột cua:
- Bột gạo tẻ : 4 thìa cà phê.
- Nước lọc cua : 1 bát ăn cơm.
- Mỡ ăn (dầu ăn): 1 thìa cà phê.
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thià cà phê.
4. Bột tôm:
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Tôm tươi (bỏ vỏ, giã nhỏ): 3 thìa cà phê
- Rau xanh giã nhỏ : 2 thìa.
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa.
- Nước: 1 bát con.
5. Bột trứng:
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Trứng gà: 1 quả (lòng đỏ) hoặc 4 quả trứng chim cút.
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê.
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê.
- Nước: 1 bát con.
6. Bột thịt:
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Thịt nạc : 3 thìa cà phê.
- Mỡ (dầu ăn) : 1 thìa cà phê.
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê.
- Nước: 1 bát con.
7. Bột cá:
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Cá gỡ bỏ sạch xương: 3 thìa cà phê.
- Mỡ (Dầu ăn): 1 thìa cà phê.
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê.
- Nước: 1 bát con.
8. Bột gan:
- Bột gạo: 4 thìa cà phê.
- Gan (gà, lợn) băm hoặc nghiền nát: 3 thìa cà phê.
- Mỡ (Dầu ăn): 1 thìa cà phê.
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê.
- Nước: 1 bát con.
Nguồn: Viện Dinh dưỡng